Mese: Giugno 2019

Calamaretti con zucchine, salmone e gamberi coniuga alla perfezione leggerezza e gusto. L’aggiunta del salmone dona un a questo primo piatto un sapore intenso e deciso. Ho usato un formato… [Continua a leggere]

Il sapore inconfondibile della mortadella e il profumo aromatico del rosmarino esaltano il sapore del petto di pollo, regalando alla nostra ricetta un sapore forte e deciso. Oggi vi propongo… [Continua a leggere]

Per me un’insalata di riso, deve essere ricca di colori e di sapori. In queste giornate calde abbiamo bisogno di un primo piatto estivo,nutriente ma allo stesso tempo leggero.Potete sbizarririvi… [Continua a leggere]

Saporito e perfetto per un pranzo diverso dal solito, oggi vi propongo “Risotto carciofi e zafferano”. Un piatto semplice, gustoso e particolare. Lo zafferano è una spezia davvero perfetta per… [Continua a leggere]

Avete voglia di un cocktail dissetante, fresco e leggero con un tono dolce e un gusto equilibrato? Il rum tassoni è quello che fa per voi. Un mix di sapori… [Continua a leggere]

Oggi vi propongo un’ìdea sfiziosa e semplice : “Rotolo di pasta sfoglia con zucchine e formaggio filante”; una ricetta che vi permetterà di improvvisare un aperitvo fra amici o un… [Continua a leggere]

L’insalata di farro all’ortolana è un primo piatto veloce, colorato ed estivo. Un piatto ideale da gustare in questo periodo dell’anno, con un gustoso condimento di melanzane, zucchine e melone… [Continua a leggere]

Le penne al pesto di basilico: uno dei miei piatti preferiti. Ideale per chi vuole tenersi leggeri ma che ama mangiare con gusto. Come si prepara il pesto di basilico?… [Continua a leggere]

La crostata di marmellata di ciliegie è il classico dolce preparato dalle nostre nonne. Buona, croccante ma soprattutto facile da preparare. Per me le ciliegie sono il frutto che rappresentano… [Continua a leggere]